뀌미가 대충 됐나?
국수 뀌미 내용 함 보시고 평가해 주소 준ㅂ물
1국수 (시카고 보내온 소면 가는 국수면발)
2기코만 간장(시카고 mart구입해 보내온 왜간장)
3애호박 한개
4소고기 다진것 반근
5마늘 갈아논 것
6파
7고추가루
8풋고추
9계란붙임
10깨소금
11참기름
12구워서 썰어논 김가루
13 멸치 및 새우로 푹 우려낸 육수 국물
이상 13가지
해인도사 갈채준 recipe 대로 했다.
너무 많아 빨간 고추가루 이자뺐네.
와이리13-04-08 15:46
'뀌미'의 표준어는 '꾸미'다~~
고명으로
조개살을 호박과 함께 볶아 넣어야 제 맛이 나지...
마늘은 빼고...김도 빼고..
정구지를 넣어도 맛있고, 시금치 나물을 넣으면 보기도 좋고~
고추가루는 잘 이자뿟고.... 쇠고기는 다지지말고 갈아라~
계란은 흰자와 노른자를 따로 분리해서 따로 따로(지단) 올리고~
계란후라이가 아니고....
다시 해 봐라~ 잘할 때 까지.......ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
참고로, 사전에서 찾아 보면
지단(중 鷄蛋:jidan)
달걀의 흰자와 노른자를 따로 풀어서 번철에 얇게 지진 것.
《고명으로 씀》
작성일 : 13-04-07 14:37
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