작성일 : 21-08-05 07:32
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간도 크지.... ㅎ
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글쓴이 :
와이리
 조회 : 424
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백수가 간도 크지... 주는 대로 먹을 것이지 타령은 무슨 타령..........??
고액 연금 수령 백수라서 그런가 보다. 소위 말하는 '화백' 華白.. ㅎ
콩국수가 영양가가 없다고.......? 천만에.
콩국 그 자체가 단백질 덩어리인데 무슨 말씀을.....
그런데 콩국수는 일반적으로 메밀국수 보다는 (소맥)국수를 말아 먹고
소면 보다는 중면이 어울리는 것 같고..
시중에서도 콩국수는 비싼 음식이다.
메밀국수는
막국수.. 소바.. 평양냉면으로 구분하는 게 일반적일 듯..
막국수하면
춘천막국수가 떠오를 정도로 각인되어 있지만 여주 천서리 막국수도 유명하고.
일반적으로
막국수집은 이름이 그래서인지는 덜 깔끔한데
'샘밭막국수'집 판교점이나 서초점은 깔끔하다. 춘천 본점 보다도 더...
몇년 전만 해도
아내는 춘천 본점에서.. 남편은 판교점에서 직영했는데 이젠 분점이 생긴 듯.
소바(そば)는
일본식 메밀국수로 전국 곳곳에 맛집들이 있고.. 맛의 차이는 모르겠고..
빕구르망에서 맛집이라는 방배동 '스바루'에도 가봤지만 그렇고 그런...
소바(そば)는 '소바'이지 메밀소바 또는 모밀소바라고 하면 틀린 말..
평양냉면은
일부 몰지각한 사람들이 물냉면은 평양냉면, 비빔냉면은 함흥냉면이라던데
100% 틀린 말이고.......!!
평양냉면은 메밀이 많이 들어 있고(우래옥과 봉피양과 능라도가 대표적)
함흥냉면은 전분으로 만드는 냉면으로 질기고.. 가위부터 들이 댈 정도로..
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